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送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜 蔬菜配送公司对货的要求

文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2019/6/4     点击次数:27次
  一、用日照消毒:   阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。东莞送菜公司根据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药均匀不见率为5%。

送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜

东莞送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜
  一、用日照消毒:
  阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。东莞送菜公司根据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药均匀不见率为5%。
  二、用开水泡烫:
  东莞送菜公司介绍在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最棒先用开水烫一下,可根除90%的残留农药。
  三、淡盐水浸泡:
  一般东莞送菜公司的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲刷,以根除残留农药。
  四、用淘米水洗:
  淘米水归于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
  五、碱洗:
  先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替,但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。

 

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蔬菜配送公司对货的要求

货物的要求
1.蔬果类保持较好的色泽和新鲜度,符合国家食品卫生标准,不得有黄叶、腐烂,泥沙等现象,蔬果类农药等化学物不得超标,并提供农药残留检测证明(蔬菜利用率不低于95%)。
2.冻品、干货类为一级以上的优质品,有生产厂家、生产日期和保质期。
3.鱼类必须鲜活(利用率不低于95%)。
4.鲜肉类全部来源于正规肉联厂,保证为当日新鲜肉,并提供政府检疫部门出示的检疫合格证明(鲜肉类利用率不低于98%)。
5.对于不符合甲方质量要求的品种可无偿退货或换货,如换货我公司在甲方规定的时间内把货送到目的地

 

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关键词: 送菜公司教你如何干净的清洗蔬菜
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