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天气渐冷,东莞牛羊肉销量上涨20%
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2015-12-23     点击次数:27次
天气渐冷,东莞牛羊肉销量上涨20%

    上午,记者在该镇一家超市看到,各类牛肉已被摆在显眼的位置供市民选择。牛肉种类也是多种多样,有牛腩、牛排、颈肉、背脊等。市民张小姐正在挑选净牛腩,想在眼下逐渐转冷的天气里,给家人炖上一锅热气腾腾的牛腩,一方面滋补身体,一方面也可以大饱口福。   

     随着天气转凉,牛羊肉逐渐成为市民餐桌上必备的滋补佳品。今天,记者走访东莞市黄江镇农贸市场以及超市了解到,牛肉销量持续攀升,比去年同期上涨20%左右;而羊肉则在本月25号之后覆盖整个市场。

  

  市民张小表示,准备买一点牛肉,因为天气渐渐,就是转季节了,变凉了,买牛肉,大家一起滋补一下。

  据商家介绍,眼下牛肉的销量随着天气的影响,正在呈现逐渐上升的趋势。净牛腩是最受市民热捧,价位在42元/斤,比去年同期上涨20%左右。而市场方面,牛肉价格也在35——40元/斤不等,预计十一将出现上涨。

  商家表示,牛肉大概在42元/斤,跟市场是持平,销量还可以,比去年上涨了20%左右。

  同时记者也了解到,目前市场上羊肉的供应量并不是很充足,很多超市的羊肉还并未实现上架。原因是还处在第三方认证和审批阶段,预计在本月的25号正式上市,价格方面波动不会太大。

  商家介绍,羊肉会在25号上市,现在在经过第三方认证和审批,价格波动不会太大,羊肉大概是在35——45元/斤左右,因为它部位不同,所以一些要求也是不同的。

关键词: 东莞膳食管理,东莞食堂承包,蔬菜配送
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