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蒜价一周1斤涨了1块钱 业内人士:减产是主因
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-1-3     点击次数:27次
蒜价一周1斤涨了1块钱 业内人士:减产是主因


  
  “大蒜价格涨得真快!”近日,记者走访河北省邯郸市区部分市场了解到,近期本市大蒜价格再度上扬,一周内上涨近2元/公斤。
  一周大蒜涨2元/公斤
  近日,在桥西冶金北路至育才路段小黄河菜市场,一摊主给记者介绍,前几天,大蒜的价格还在10元/公斤,现在涨到12元/公斤了。“进价一天一个价,涨幅最大时一天每公斤能涨1块。”他说。
  “大蒜属烹饪配料,不属于生活必需品,能用葱、姜代替的,就少用些蒜。”在胜利路菜市场买菜的刘大妈说,快到腌腊八蒜的时候了,得多买点存起来备用。
  大蒜进价一路上扬
  在桥东车站南路隆盛菜市场,一家销售大蒜多年的摊主说,现在大蒜每公斤卖到12元,去年同期也就6元左右,价格翻了一倍。自今年5月份新蒜上市后,大蒜进价就一路上扬,从刚开始的2.8元/公斤,一直涨至现在的9元/公斤。“现在大蒜涨价太猛,我们也不敢进太多。”这位摊主说。
  减产是蒜价上涨主因
  大蒜价格为何不断上涨?市商务局市场运行科工作人员介绍,去年大蒜价格较低,让不少菜农缩减了今年的种植面积,导致大蒜产量减少。此外,蒜农普遍看涨今年鲜蒜价格,加之对高质量的鲜蒜存有惜售心态,也是今年大蒜价格居高不下的原因。
  “大蒜相对容易储存,所以预计批发价格短期内不会出现明显下降。”工作人员预测。

关键词: 东莞膳食管理,东莞食堂承包,蔬菜配送
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