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广州:寒流来袭导致蔬菜供应短缺
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-2-1     点击次数:27次
广州:寒流来袭导致蔬菜供应短缺


    菜心每500克14元,芫荽500克15元……骤冷速冻的气候让菜肉价格普遍上涨,从多家肉菜市场状况观察分析,由于天气原因加剧冬季蔬菜供应短缺,菜心、芫荽价格接近翻番,而有零售市场正在计划提高生猪零售价,计划每500克涨价两三元之内。
  专业人士称,肉菜价格往往是CPI的“神奇推手”,去年全国CPI上涨1.4%,而今年的通胀仍将“1”字打头,不过在汇率压力下,“通缩倒逼货币宽松的逻辑将明显弱化,降息的空间会大幅收窄。”多名专家学者预计今年CPI水平将维持在1.5%-1.7%之间。
  BOSS级寒潮给广州带来了百年一遇的降雪,但也加剧了冬季蔬菜供应的短缺,导致菜市场各种价格飞起。多家肉菜市场反映,广州蔬菜价格普涨,而且价格是持续攀升。
  寒潮带动叶菜价格普涨
  “一天涨一次价,菜心每斤一天贵2元。”菜心已飙至每500克14-15元,而上周寒潮前价格仅8元。涨幅同样很大的还有芫荽,前段时间才每500克7元,但目前售价涨至15元。菠菜也从上周的每500克7元涨至13元,西洋菜从每500克4.5元涨至8元……瓜豆类也在叶菜的带动下涨价,如青瓜从每500克4.5元涨至6-7元。
  据悉,这是近两年来的最高价格了,比去年春节除夕、年初一的菜价(每500克8元-9元)还贵。特别是菜心,十几年来的正常工作日里,未见这么高价。
  业内人士透露,这几天气温低,蔬菜生长慢,存储和运输成本增加,叶菜价格涨得明显。伴随着春节临近,即使过几天气温回升,蔬菜、肉类和海产品价格都会继续提升,预计叶菜价格还会上涨,但是到春节涨幅最多也不会超过2元/千克了。除了蔬菜价格普涨,鸡蛋、羊肉也因为需求大增而涨价。如鸡蛋价格从每500克5.5元涨至6元,羊肉更是从每500克39元涨至42元。
  零售市场谋上调肉价
  居民菜篮子的另一主要品种猪肉,近日零售价格则较稳定,并未受到天气影响。寒潮影响之下,毛猪批发价上涨了,但是零售价暂未调整。
  随着春节临近,加上天气寒冷,市场肉价正在计划上涨,涨幅预计在每500克两三元之内。从生猪批发市场及多个生猪养殖场获悉,近日,由于寒潮影响运输,生猪价格在春节需求的拉动下继续上涨,并重返每500克9元大关。
  搜猪网首席分析师冯永辉认为,春节前猪价会保持在每500克8.5元-9元。冯永辉还指出,近一个月南北方的寒冷天气已导致多地仔猪成活率较低,这可能将对4个月后的生猪供应产生较大的影响,届时猪价有可能出现超预期的上涨。而上周最强寒潮对猪市更是雪上加霜,仔猪成活率在此时期肯定受到严重影响,成活率低。大猪冻死的也不少,这将对猪市的影响深远。
  而新牧网分析师认为,2016年全年猪价将相对稳定,原因是生猪供应适度偏紧。根据农业部畜牧业司最新公布的数据显示,2015年12月份全国生猪存栏比去年同期减少9.0%,环比减少1.1%,连续两个月环比回落;能繁母猪存栏同、环比分别下跌11.4%和0.7%,连续第28个月持续下滑,跌破3800万头的历史低点。
  “产能恢复的时间拉长,加之环保高压、小农户退出等因素,将致今年猪价维持在当前价格。”新牧网分析师认为。
  数据显示,去年全年全国CPI上涨1.4%,其中食品价格上涨2.3%,其中,猪肉、鲜菜、水产品价格分别上涨9.5%、7.4%和1.8%。
  预测
  今年CPI涨幅或维持1.5%左右的水平
  央行日前发布的《2016年中国宏观经济预测》指出,2016年居民消费物价指数涨幅的基准预测为1.7%,一方面大宗商品价格止跌趋稳,将推高明年的通胀率。另一方面,猪肉价格水平趋于平稳,估计未来猪肉价格涨幅有限,第三方面是因为宏观政策的滞后效应。

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