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山东德州:蒜价飙至10元一斤
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-12-27     点击次数:27次
“今天蒜九块钱一斤。”“什么,怎么这么贵?”“这还是便宜的了,今年蒜头贵着呢,我八块多批来的,超市要卖十块以上了!”12月4日,这一幕真真

“本日蒜九块钱一斤。”“甚么,怎样这么贵?”“这照旧自制的了,往年蒜头贵着呢,我八块多批来的,超市要卖十块以上了!”12月4日,这一幕真真切切地发作在郊区三八路便民市场内,一位市民花5.5元采办了5头中等偏小的蒜,每头大蒜“身价”在一元以上。

蒜价飙至10元一斤

12月4日,记者访问城区多家农贸市场、超市发明,大蒜已经成为蔬菜市场当之无愧的“贵族”,身价在每斤9元以上,不少超市零售价超十元,而就在几年前,每斤大蒜代价才1.5元,贵的时间不外2元钱,客岁冬天,大蒜代价也仅为6元每斤。

“目下当今大蒜代价每下跌一元钱,我们每一个月就多好几百元本钱,目下当今主人没有非凡请求,我们就不往麻辣烫里放蒜汁了。”赵女士在德城区谋划着一家小餐馆,她向记者坦言,本人天天均匀用8- 9斤蒜,而因为大蒜代价较高,店里开始使用葱、姜、洋葱炝锅。

“像往年这么高的代价我照旧头一回见。”蔬菜零售商刘先生从事蔬菜零售工作已经十余年,他告诉记者,往年自新蒜上市以来代价就一路飙升,从最低时的3-4块钱一斤涨到目下当今的9-10元,已经翻了数倍。

往年大蒜大面积减产

蔬菜销售代价随行就市,但高代价却并未带来高利润。陈先生在黑马市场做大蒜批发作意已经有16年时间,他告诉记者,像往年这样大蒜代价下跌,生意如此冷清的时间照旧很少见的。“销售代价高是因为进货本钱高,虽然代价高,出货量却不断减少。”陈先生说,从前虽然利润不高,但薄利多销,天天能有五六百元收入,目下当今销量下滑,利润也比从前减少了一半。“目下当今,批发商和零售商都不挣钱,我们卖蒜也就是挣个辛苦钱,真正的利润都让采购商挣走了!”提起大蒜代价,零售商刘先生向记者吐起了苦水。

刘先生告诉记者,德州市场上的大蒜主要来自济宁、莱芜,而客岁冬天,大蒜正值生长季节时遭遇了严寒天气,山东地区大蒜大面积减产,入库量缩水20%-30%,这也是往年蒜价上升的最根本原因。

代价或将进一步下跌

物以稀为贵,采购商也瞄准了这一商机,借机惜售、炒作。新蒜上市时,每斤蒜以2-3元的代价被采购商收走,他们在产地附近租赁仓库冷藏保存。

夏季过去,一头普通的大蒜身上多出了冷藏费用,本钱上升,而到了秋冬季节,采购商加价售卖给批发商,批发商再卖给零售商,等到了消费者手中,代价就变成了两位数。“近期蒜价回落的可能性几乎为零,春节将至,代价或将进一步下跌,届时零售价全面突破10元都很有可能,超市售价可能要到11元以上了。”刘先生分析,想要蒜价降下来,要等到明年新蒜上市。

因为近两年大蒜代价较高,蒜农纷纷扩大种植面积,只要往年不再出现极寒天气等非凡情况,明年新蒜上市后代价应该会出现回落。

关键词: 山东,山东德州,德州,一斤
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