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山东济宁:羊肉价格涨幅明显高于去年
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-12-28     点击次数:27次
随着天气逐渐转冷,城区市场上的羊肉销售逐渐火爆起来。1日,记者探访城区多家农贸市场发现,不少市民在摊位前购买羊肉,且近期价格出现了明显上涨

跟着天色渐渐转冷,城区市场上的羊肉贩卖渐渐火爆起来。1日,记者拜望城区多家农贸市场发明,不少市民在摊位前采办羊肉,且近期代价泛起了显着下跌,此中,剔骨羊肉每斤27元摆布。不少羊肉商贩透露表现,固然每一年入冬以后羊肉的代价都市跟着需求量的增添泛起下跌,但往年的涨幅较大,且有继承下跌的趋向。一旦泛起显着降温天色,羊肉代价将打破30元。

代价涨幅显着高于客岁,销量并未增添

“买点羊肉归去炖汤,冬季吃了温煦。”正在城区越河沿岸农贸市场采办羊肉的市民刘女士说,近来这段时候羊肉的代价贵了,趁目下当今还算自制,抓紧时候买些。

近期的羊肉代价事实下跌了多少?记者相识到,越河沿岸农贸市场的剔骨羊肉代价在每斤28元摆布,“羊肉的代价是近来两周涨上去的,之前每斤25元摆布。”羊肉摊老板张先生报告记者,近年羊肉的代价比较平稳,固然每一年入冬以后会跟着需求量的增添泛起下跌,但总体浮动不大。“往年入冬后羊肉代价的涨幅显着高于客岁,当前28元/斤的代价也高于客岁同期的25元/斤,而且仍有继承下跌的趋向。”据张先生介绍,固然这次代价涨得不少,但跟往年贵的时候没法比。“三年前行情好的时候,一斤羊肉能卖到40多元。”

采访中,不少商家透露表现,当前羊肉的代价固然小幅下跌,销量并没涨上去,收入情况和客岁差距不大。“羊肉这种东西不可能每家每户天天吃,而且贩卖大多靠餐饮行业。”有商家透露表现,跟着12月下旬冬至到来,到时候吃羊肉的人较多,近期可能要为冬至囤货了。

供应偏紧致代价下跌,但下跌空间有限

自2013年以来,羊肉的代价一直在低处徘徊。“近几年羊肉代价走低的原因主要是养殖数量的增添,导致整体供大于求。”据梁山县某养殖企业负责人介绍,羊肉产业在市场上的代价一直处于平稳状态,但前几年跟着供应量的增添,相应的市场代价就会泛起下降。同时,羊肉消费需求增速有所放缓。“2015年,不少羊养殖户泛起赔钱的情况,导致部分养殖户泛起抛售情况,进而造成往年羊的存栏量泛起减少,也是当前羊肉代价泛起下跌的原因。”

记者在采访中发明,尽管羊肉代价泛起小幅回暖迹象,但养殖户和经销商普遍不看好年底行情。“即使到了春节消费最旺季,每斤也难以打破35元。”对此,有业内人士透露表现,跟着天色渐渐转冷,羊肉销量会有所增长,预计代价将稳中略涨,但受大行情影响,总体代价仍将维持低位运行。羊肉贩卖商刘老板说,春节前20天摆布,上浮一成以上很正常。

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