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连日大风降温海鲜价格小涨
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-12-29     点击次数:27次
连日大风降温天气让不少海鲜销量受挫,降温前还大量上市的偏口鱼、大头宝、牙片鱼等小船海鲜产量也少了许多。记者了解到,市场整体价格较为稳定,小有上涨,渔船减少出海,

连日大风降温天气让不少海鲜销量受挫,降温前还大量上市的偏口鱼、大头宝、牙片鱼等小船海鲜产量也少了许多。记者了解到,市场整体价格较为稳定,小有上涨,渔船减少出海,本地新鲜海鱼货源并不十分丰富。

零售:渔船回港避风 本地海鱼少了

近日,家住沙河口区的市民傅女士想买点小偏口鱼煎着吃,逛了一圈早市发现,因大风降温天气,海鲜商贩都不出来卖鱼了,大头宝、偏口鱼、鲳鱼等冰鲜海鱼不见踪影。“前一段时间天暖和,市场难得有大量鲜鱼,我买了很多偏口鱼,去年这时候基本都是南方来的冻鱼,看不到冰鲜的。 ”傅女士表示,虽然个别菜市场也有卖鱼的,但是个头新鲜度远不及早市的好。她感叹,偏口鱼按大小每斤十几元至20元不等,价格年年涨,10元以下的很难看到。

记者走访长兴、玉华市场发现,因活鲜对天气最为敏感,前阵上市量较多的鲜偏口鱼、小嘴鱼、鲳鱼等确实少了不少,海螺、蚬子、扇贝等贝类没有断货。虽然价格没有大涨,但需求量不高,销售不畅。“一刮大风渔船基本都回港避风,尤其是大马力渔船平时一出海要好几天才回来,这时候都不出海了,有些当天去当天回的小渔船在近海转悠一圈,捞些鱼虾蟹。”玉华市场海鲜销售商告诉记者,临近元旦很多船员过节会回家休息,愿意出海的船很少,不仅是鲜鱼,本地飞蟹也基本没货,南方养殖飞蟹零售价都在70元以上,庄河飞蟹更达到170元的高价,可以肯定的是,元旦需求量必定会大增,整体价格会有所上涨。

批发:冰鲜补充市场 能卖到春节前

“往年春节前批发市场以冻品海鲜为主,今年不同的是,为了丰富百姓餐桌,市场今年首次集中运来鲅鱼、黄花鱼等冰鲜货作为补充。 ”大连辽渔国际水产品市场相关人士表示,市场整体批发价较为稳定,批发价比降温前稍有上涨1~2元。记者了解到,27日当天早晨,偏口鱼批发价每斤13~25元,鲅鱼12~22元,野生牙片鱼25~38元,鲳鱼20~45元,野生小黄花鱼8~12元,大头宝8~12元,刀鱼10~30元,一斤5头的山东大海虾每斤100~150元,蚬子3~5元,本地冰鲜海鱼占八成,将一直持续供应至春节前,保证市民吃上新鲜鱼。飞蟹价格有所上涨,母的满黄飞蟹125元/斤,公飞蟹80元/斤,目前,花盖蟹产量较多,从中秋节以来一直未断过货,每斤8~25元不等。

据相关人士表示,11月开始,南方天气暖和,捕捞量较大,每天进入批发市场的冰鲜货有四五千斤,南方海鲜占主力。降温后,南方捕捞量同样减少,打捞上岸后,直接被当地消耗掉,长途运输进入大连市场的海鲜也随之变少。临近元旦,市场冻品礼盒开始走俏,海鲜逢节必涨,一天一个价格,市民想购买还需趁早。    半岛晨报、海力网记者肖崟崟

关键词: 连日大风降温海鲜价格
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