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南京众彩批发市场:淡水鱼青黄不接 价格出现小幅度上涨
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-12     点击次数:27次
备注:本期价格年月至月日的均价,上期价格年月日至月日的均价。进入六月份,在节日及天气的共同影响下,南京众彩市场整体价格涨跌互现。其中,蔬菜供应量依然充足,价格有

备注:本期代价2012年5月26至6月25日的均价,上期代价2012年4月26日至5月25日的均价。

  进入六月份,在节日及天色的配合影响下,南京众彩市场团体代价涨跌互现。此中,蔬菜供应量依旧富足,代价有所下跌。时令生果纷繁最先少量上市,代价回落。因处青黄不接之时,淡水鱼代价泛起小幅度下跌。生猪市场供给量增添,猪肉代价继承回落。粮油买卖量较为不乱,代价也是云云;

  1、蔬菜:团体菜价环比呈跌势。6月份里,大部份蔬菜都到了上市的旺季,但此时也恰是蔬菜买卖的旺季,市场需求量有所淘汰,上市量却渐渐增添,构成供大于求的事态,因而蔬菜团体时价趋于下跌;此中:代价下降较显着的蔬菜有大白菜、包菜、空心菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、笋瓜、西红柿、苦瓜、紫包菜、彩椒、毛豆角、四季豆、豇豆、花菜、西兰花、白萝卜、香芹,中国芹、西洋芹、茄子、红椒、青椒、圆椒,降幅在23%-60%之间。因季节性变革,致使部份种类产地的更替,品格的变革,使得部份蔬菜代价泛起下跌。下跌的蔬菜有青菜、大蒜叶、蘑菇、蒜头、莲藕、山芋,涨幅在26%-70%之间。凭据市场一日一报数据监测表现:72种蔬菜监测种类的平均代价为4.35元/千克,环比上月下跌14.37%.

  2、生果: 团体果价环比呈跌势。6月份,当地时令生果最先少量上市,渐渐占有果品市场的残山剩水,成为生果贩卖的配角。种类以西瓜、桃子、香瓜等为主,然而目前气温还未达到贩卖西瓜等时令鲜果的最佳时期,各类果代价纷繁下跌。此中:代价下降较显着的生果有无籽西瓜、麒麟西瓜、菠萝、葡萄、水蜜桃、油桃、木瓜、杨梅、李子,降幅在25%-40%之间。凭据市场一日一报数据监测表现:18种国产生果监测种类的平均代价为7.22元/千克,环比上月下跌26.77%.

  3、淡水鱼:淡水鱼团体代价环比呈涨势。受到农副产品代价以及渔用柴油、进口鱼粉、渔用饲料原料等代价持续下跌,渔民养殖、捕捞成本普遍提高,鱼价随之下跌。加之端午节日效应的影响,本月淡水鱼仍就持续高位运行。凭据市场一日一报数据监测表现:6种淡水鱼监测种类的平均代价为15.05元/千克,环比上月下跌6.68%,本期花鲢代价为15.18元/千克,环比上期下跌4.77%,白鲢代价为7.45元/千克,环比上期下跌0.95%,草鱼代价为13.1元/千克,环比上期下跌0.69%,鳊鱼代价为15.42元/千克,环比上期下跌0.65%,鲫鱼代价为16.57元/千克,环比上期下跌3.3%,乌鱼代价为22.58元/千克,环比上期下跌11.07%。预计7月我市场水产品代价仍在高位运行。海水产品将继承受到伏季休渔制度的影响,总体保持较高价位,从而带动淡水鱼类的需求量增添,致使淡水鱼类代价保持高位运行。但由于,7月天色炎热,消费者“三餐”以清淡为主,对高档水产品需求可能下降,对代价也会有所影响。因而,7月份在不同因素的配合影响下涨跌互现,但幅度不会太大。

  4、粮油:本期粮油类团体代价环比呈稳势。6月份粮油市场团体代价较为平稳,各种米价、面粉及各种杂粮食用油的代价保持不乱;凭据一日一报数据表现,11种粮食类监测种类的平均代价为6.93元/千克,环比上月基本持平。此中,东北大米、苏北大米、泰国香米、特一级面粉、特二级面粉、绿豆、小黄豆、大黄豆、白花生、红花生代价泛起小浮动波动,代价为每千克(下同)6.01元、4.1元、8.5元、2.83元、2.73元、8.33元、4.82元、5.13元、13.81元、13.6元,与上期环比指数分别为0.17%、0%、0%、-8.71%、1.11%、5.04%、1.26%、-1.91%、-0.65%、0%。

  苏果大豆油、金龙鱼大豆油、金龙鱼葵花籽油、鲁花花生油代价每桶5L(下同)47.1元、 58元、130元、78元,环比上期指数分别为-2.24%、0%、1.43%、-0.93%。

  5、肉类、禽蛋

  (1)猪肉类:本期猪肉类团体代价环比呈跌势。由于受到供给量增添影响,猪肉代价持续数周保持下跌事态,自本月中旬最先受到端午节日效益的影响全国猪肉代价泛起短暂回升,节日过后代价最先回落,目前降势显着趋缓。5种猪肉类监测种类的平均代价为13.41元/千克,环比上月下跌6.49%,目前白条的代价:9.57元/斤,月环比下跌18.97%,仔排的代价:18.24元/斤,月环比下跌4% ,五花肉的代价:11.97元/斤,月环比下跌4.24%, 大排的代价:12.69元/斤,月环比下跌7.24% ,精瘦肉的代价:14.6元/斤,月环比下跌0.88%

  (2)鸡蛋:由于受到今年上半年鸡蛋代价持续低迷情况的影响,很多养鸡户丧失信心,少量淘汰蛋鸡,补栏率又很低,再加上天色越来越热,造成目前鸡蛋的产量大减,因而本月初期鸡蛋代价如同坐上了火箭,快速下跌。受到利益的驱使,养殖户在后期急于出货,补栏积极性也大大增强,代价又快速重新回落。目前鸡蛋代价8.12元/千克,环比上期下跌28%。

关键词: 南京,批发市场,淡水鱼,青黄不接,价格,出现,幅度
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