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鸡蛋价格连涨 零售突破4元/斤
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-03-17     点击次数:27次
过去的一周多时间里,陨落的“火箭蛋”重新开启了小步快跑的涨价之旅,市民们发现,每斤元以下的鸡蛋在市场上已经很难找到了,即使是超市的特价鸡蛋,也要元斤以上。养鸡场

  已往的一周多时间里,殒落的“火箭蛋”从头开启了小步快跑的跌价之旅,市民们发明,每斤4元以下的鸡蛋在市场上已经很难找到了,纵然是超市的特价鸡蛋,也要4元/斤以上。养鸡场反应,现在的蛋价已经靠近盈亏平衡点。

  代价 到了季节性上升时段

  今天,大连市内鸡蛋的批发价为3.75元~3.85元/斤。往前推半个月,7月10日,鸡蛋批发价只要3.30元~3.40元/斤。批发商以为,现在已经到了鸡蛋代价季节性上升的时段。

  记者昨日在长春路四周一家超市看到,散装鸡蛋正在特价促销,代价为4元/斤,而一周前,该超市的特价鸡蛋还只要3.25元/斤。在八一起四周一家农贸市场,散装鸡蛋标价4.2元/斤,摊主报告记者,这是方才调的代价,上周鸡蛋代价还一直是3元多一斤。

  往年前6个月,大连区域的鸡蛋零售价走出了一个W形。最高点是六月上旬的4.70元/斤。与前两年对照,2010年的最高价是11月份的4.45元/斤;2011年的最高价是9月份的4.9元/斤。

  而从7月14日到7月22日的一周多时间里,大连区域鸡蛋收购代价则险些以每两三天一涨的速率,疾速从2.89元/斤的最低价涨到了3.44元/斤。

  据养鸡户们先容,现在鸡蛋的成本价随饲料下跌有所上升,根基在3.5元/斤。摆布,现在的代价已经靠近盈亏平衡点。“现在鸡蛋涨涨跌跌太快,卖蛋跟炒股票一样了。 ”大连凤栖园养鸡场场长刘俊感慨道。前一段时间,鸡蛋的代价涨跌无常,让很多养鸡户大呼摸不着头脑,一些养鸡户索性将鸡蛋囤积起来,想等到端午节高价卖出。没想到端午节前鸡蛋代价提前掉头,导致不少养鸡户的鸡蛋砸在手里,损失惨重。

  原因 存栏量低推高蛋价

  刘俊分析,这次鸡蛋代价的下跌,一方面是因为饲料成本下跌,另一方面是因为蛋鸡的存栏量大大降低。除此之外,进入伏天后,蛋鸡歇伏,产蛋量下降。这对于降温设施好的大养鸡场来说影响不大,而对小养鸡场却是一个重要的问题。

  端午节期间,不少养鸡场原本打算补栏,部分孵化场的鸡雏订单已经排到了10月份。但没想到,蛋价节后疾速下降,而饲料代价却不断下跌,养鸡场纷纷取消了订单。一些小养鸡场索性用已经到了淘汰期的老鸡勉强维持,也不愿意补栏。这导致了大连各养鸡场现在的存栏量一直没有增长。

  双兴批发市场相关负责人估计,按照往年经验,每年大连的蛋价从元旦时开始跌价,过完年后从高位下行,三四月份时抬头直至端午节,掀起高峰后又落价。入伏后又开始跌价,过完国庆节后蛋价又将回落。因此现在看,蛋价正在进入上升通道。

  随着气温的升高,鸡蛋不易储存,此前市场上囤积下来的鸡蛋已经全部消耗掉,未来的鸡蛋代价将更加符合市场的实际需求情况。“估计到立秋后,学校开学,食堂采购量大了,鸡蛋代价能涨上去。 ”刘俊分析。

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  茶叶蛋“跟涨不跟跌”

  尽管鸡蛋代价在“过山车”里颠簸起伏,茶叶蛋却一直稳居“一元蛋”的位置。2011年之前,西岗区新风街四周一家便利店里,茶叶蛋一直是一元钱3个。去年初涨到了1.5元两个。 2011年秋天,茶叶蛋再次调价,涨至一元一个。尽管之后蛋价多次波动,店家却再未调整过代价。售货员说,往年6月初,领导曾想将茶叶蛋定价到1.5元/个。由于四周是一所高校公寓,购买茶叶蛋的主力是学生,对代价对照敏感,因此才没有继续“跟涨”。

  记者苏琳 王丹数据

关键词: 鸡蛋,价格,零售,突破
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