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九江:牛肉价格连涨三年
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-03-30     点击次数:27次
九江新闻网讯近期,浔城的牛肉价格和蔬菜价格可谓是“冰火两重天”,蔬菜价格一路下跌,牛肉价格却悄然上涨。牛肉价格持续上扬,对市民生活影响越来越明显。据商务部重点流

    九江新闻网讯 近期,浔城的牛肉代价和蔬菜代价可谓是“冰火两重天”,蔬菜代价一起下跌,牛肉代价却寂静下跌。牛肉代价延续上扬,对市民生存影响愈来愈显着。

    据商务部重点畅通流畅企业报送的数据表现,我市牛肉批发均价从2010年的41.13元/千克涨至2011年上半年的45.09元/千克,时期代价高低崎岖、颠簸不大,属一般征象;但从客岁下半年最先,浔城牛肉代价涨幅渐渐变宽,不停爬升至今年春节时的58.77元/千克,创三年代价新高。春节后,牛肉均价虽回落到现在的50.22元/千克,但仍较客岁同期下跌14.81%,三年累计涨幅达22.1%。

    牛肉代价下跌,是生牛养殖绝对滞后和人们渐渐增进的消耗需求之间抵牾的会合反应。九江市贸易经管办公室市场运转调治科阐明以为:一是生牛养殖本钱高、周期长、收效慢,致使生牛养殖朝气蓬勃。肉牛从诞生到出栏要花上两年半的时候,当地土牛要3至4年方可出栏,而采办一头5个月的仔牛代价为4000元摆布,投资较大、冗长的养殖周期和高本钱的投入使得一些养殖户摒弃了生牛养殖;牛属单胎受孕植物,一胎一头,生殖仔牛绝对滞后,使得母牛养殖长时间盈余,养殖户养牛积极性不高,大多挑选收效快的生猪和家禽举行豢养。二是机械化耕种,限定了耕牛的数目,使得可食肉牛品种减少。长时间以来,我市的食用肉牛主要依赖于退役后屠宰的耕牛,近年来农业机械化程度不断提高,很多农户不再用牛耕田地,耕牛数目渐渐减少。三是消耗观念改变,加大了对牛肉的需求。随着人们生存水平的断提高,消耗观念也渐渐发生变化,不少市民将食草的牛作为安全放心的“绿色产品”,对牛肉青睐有加。预计,后期我市牛肉代价将继续高位运转,下跌趋势不会改变。

关键词: 九江,牛肉,价格,三年
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