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东莞食材配送 羊肉适合搭配白萝卜、豆腐
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-1-12     点击次数:27次
东莞食材配送 羊肉适合搭配白萝卜、豆腐

 

    根据中医理论,羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法,所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、祛火的作用,而豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。另外,萝卜性凉,可消积滞、化痰热,还可除羊肉膻味,每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮,羊肉膻味即刻祛除。

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