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适合中老年男性的冬日药膳:肉苁蓉杜仲续断炖牛肉
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-1-17     点击次数:27次
适合中老年男性的冬日药膳:肉苁蓉杜仲续断炖牛肉,东莞膳食管理,东莞食堂承包,蔬菜配送

 

  制作方法:牛肉500克,肉苁蓉20克,杜仲、续断各10克。牛肉洗净控去血水,放入开水中煮透捞出,重换一锅水炖煮,撇去浮沫,加入各种调料和药材,文火慢慢炖烂即可。
 
  功能主治:牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是秋冬补益佳品。《本草纲目》记载,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。肉苁蓉温肾助阳,有通便作用,非常适合便秘的老年人。杜仲续断益肾,强腰健骨。
 
  食用指导:此药膳非常适合老年男性以及常感疲劳、压力大的中年男性。体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的人及处于疾病恢复期的人也可炖食。平时容易上火的人则要少吃。
 
  提醒,以下人群不宜吃此药膳:患有胃溃疡、胃酸过多的病人,有胆囊炎、胆结石的人,高血压、高血脂患者,肾功能不全患者。
 

关键词: 适合中老年男性的冬日药膳:肉苁蓉杜仲续断炖牛肉
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