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蔬菜怎样吃最有营养?
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2016-12-20     点击次数:27次

  天下上的蔬菜良多,蔬菜也是我们一样平常餐桌上不可缺少的食品之一,那末甚么蔬菜养分代价高呢?蔬菜如何吃最有养分呢?上面我们一起来看看蔬菜怎样吃最有养分吧!

  世界上的蔬菜很多,蔬菜也是我们日常餐桌上不可缺少的食物之一,那么什么蔬菜营养价值高呢?蔬菜怎样吃最有营养呢?下面我们一起来看看蔬菜怎么吃最有营养吧!

  蔬菜怎么吃最有营养呢?

  1、买小的

  很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜,而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等,在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。

  2、烫菜

  欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜,包括味道浓重的西兰花,这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强,真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒,然后捞出来泡进冷水中,苦味就会减少。

  3、菠菜

  菠菜含有大量 胡萝卜素、铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K,有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

关键词: 蔬菜,怎样,有营养
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