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野菜入盘胜良药
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-08     点击次数:27次
苋菜:又名人情苋、刺苋菜等,采其嫩茎食用。将嫩茎洗净焯水后,可凉拌、热炒、做汤、调馅。中医理论认为:苋菜性凉味甘,入肝、大肠、膀胱经,具有清热明目、通利二便、收

  苋菜:别名情面苋、刺苋菜等,采其嫩茎食用。将嫩茎洗净焯水后,可凉拌、热炒、做汤、调馅。中医理论以为:苋菜性凉味甘,入肝、大肠、膀胱经,具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒止痢、抗炎止血等成果,可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急性肠炎、尿道炎等病症。苋菜虽药用价值可观,但因其寒凉,脾虚者慎食,且不宜与鳖同食(因二者同为寒凉之品)。

  猪毛菜:别名蓬蓬草、蓬子菜等。其性凉味甘。入肝、肾经,可治高血压、头痛、失眠等症。现代医学证明,猪毛菜有显着长期的降压感化,有抗癌、抗溃疡,增进伤口愈合的感化,因而可作为癌症患者的食疗品。

  地肤:别名扫帚菜、扫帚苗等。中医学以为:地肤性寒味甘苦,入膀胱经,有清热解毒、利尿通淋的成果,可治疗赤白痢、目赤等病症。

  车前草:别名猪耳朵菜、牛舌草等。其味性寒,具有清热利尿、清肝明目、祛痰止咳的成果,可治疗水肿、尿频、尿急、尿痛、咳嗽、痰多等病症。现代医学研讨证明,车前草不唯一明显的利尿感化,并且具有显着的祛痰、抗菌、降压结果,还具有抗肿瘤的结果。

  马兰:别名鸡儿汤、田边菊等。中医学以为:马兰性凉味辛,入肝、胃、大肠经,具有清热解毒、止血、散结消肿的成果。据研讨证明,马兰富含维生素A,对治疗夜盲症有效;还含有挥发油,可清热、利湿、解毒,治疗咽喉痛等症。

关键词: 野菜,入盘胜,良药
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