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佛手瓜的营养(图)
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-18     点击次数:27次
{}简介佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之

佛手瓜的养分(图)

  简介

  佛手瓜别名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜种类。佛手瓜响亮多汁,味美适口,养分代价较高,既可做菜,又能当生果生吃。加上瓜形如两掌合十,有释教祝愿之意,深受人们喜好。

  成果

  佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,胡萝卜素20微克。钾的含量较高,可达190毫克,核黄素0.1毫克,钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克 硒2.3微克。 此外还含有 叶酸 、泛酸、烟酸等。佛手瓜在瓜类蔬菜中养分全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因养分原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

  适合人群

  适合所有人食用,老少皆宜。属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

  适用量

  每次1个。

关键词: 佛手,营养
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