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南瓜的营养(图)
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-21     点击次数:27次
{}简介南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜,味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲

南瓜的养分(图)

  简介

  南瓜别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科动物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜,味甘可口,是夏春季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮,故很多中央又称之为“饭瓜”;南瓜属葫芦科南瓜属,我国南瓜漫衍最广,嫩果、老果兼食 南瓜,因产地差别而叫法各别,别名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。南瓜的适应性很强,南北各地都遍及种植,为夏春季的首要蔬菜之一。近年来,人们发明南瓜不仅能够果腹,并且另有肯定的食疗代价,因而土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

  成果

  吃南瓜能够有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。有的报道说,常吃南瓜能够化掉结石。南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴。果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收;钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。此外,南瓜还能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,其中的果胶还能够中和清除体内重金属和部分农药,故有防癌防中毒的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另据报道,日本现正盛行“南瓜热”。不仅适合不想肥胖的中青年食用,并且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过ac绿色蔬菜。

  适合人群

  一般人都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

  适用量

  每次100克。

关键词: 南瓜,营养
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