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健康卫士苦瓜
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-28     点击次数:27次
苦瓜是一道美味佳肴令我对苦瓜刮目相看的是,上次在金陵饭店开会,吃了一顿苦瓜鸭翅排骨汤,那味道有难于言表的鲜美,可以说是我一生中品尝到的最美最美的佳肴。回来后试着

  苦瓜是一道鲜味好菜 令我对苦瓜另眼相看的是,前次在金陵饭馆闭会,吃了一顿苦瓜鸭翅排骨汤,那滋味有难于言表的鲜美,能够说是我一生中品味到的最美最美的好菜。返来后试着做了频频,公然滋味不错。实在,用苦瓜炒肉丝,色、香、味俱佳。油而不腻,苦中带甜,使人胃口大开。这是由于苦者健胃也。

  悟尽职守的康健卫士 苦瓜不但养分雄厚,还具有多种保健服从。故国医学以为,苦瓜生则性寒、味苦无毒。有消暑散热,明目解毒之成果。熟则性温,具滋肝养血,健脾补肾的服从。

  治糖尿病 多年前印度科学家从苦瓜中发明了一种叫“多肽—p”的类胰岛素物资,可治疗糖尿病。我国医学工作者颠末长时间研讨,终究乐成地从苦瓜中提取出这类类胰岛素物资。这类物资不论是打针照旧口服,均能使重症糖尿病患者血糖下落。临床窥察评释,糖尿病患者常常用苦瓜炒菜、煲汤、煮粥、凉拌食用,或当茶饮,不管是轻型照旧重症糖尿病病人,都可有效地降低血糖,使病情缓解,并减少并发症的产生。

  抗癌防瘤 美国科学家发明苦瓜中含有一种或一种以上的具有抗癌活性的蛋白质。这类蛋白质能激发体内的免疫系统防御能力,增强免疫细胞的活性,从而把人体内不正常细胞和致癌物资”吞掉”。我国台湾医学家又从苦瓜籽中提取一种蛋白质类有机物——苦瓜素,发明有抑制恶性肿瘤细胞分泌蛋白酶,防止癌细胞的生长和扩散,甚至有将其杀死的成果。

  防艾滋病 美国中医药研讨者受苦瓜可防恶性肿瘤的启迪,采取苦瓜提取液对30例艾滋病患者进行治疗试验,在治疗中发明大多数患者的T淋巴细胞明显上升,从而抑制了艾滋病病毒的生长。同时美国医学家也研讨证实,下淋巴细胞对艾滋病病毒具有免疫力。

关键词: 健康,卫士,苦瓜
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