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常吃“六辣” 健康保障
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-31     点击次数:27次
生姜排汗降温{}生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化

  生姜排汗降温

  生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,另有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少许矿物质。能加强血液轮回、安慰胃液排泄、镇静肠道、增长消化、健胃增长食欲。在酷热的冬季,吃姜还能够起到排汗降温、提神的感化,并减缓疲倦、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等,所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的谚语。值得注意的是,生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

  大蒜能抗病毒

  大蒜性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C营养成分,另有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶,此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效,对饮食积滞、痢疾、百日咳水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗感化。此外,吃大蒜还能够防流感、治疗霉菌感染,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌感化。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

  辣椒预防感冒

  辣椒中维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,另有一定的杀菌感化,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒另有预防癌症、延缓衰老的感化,特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热,安慰性强,不宜多吃,那些有眼部炎症、胃溃疡高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

  洋葱防动脉硬化

  洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效,能够预防和治疗动脉硬化症,还具有防癌的感化。由于它集营养、保健和医疗于一体,在欧美一些国家,洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

  胡椒祛风健胃

  胡椒性温味辛,含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种,能够治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等,现代药理研究还发现,胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

关键词: 健康,保障
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