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蔬菜中含有的多种营养素
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-02-13     点击次数:27次
{}蔬菜的种类很多,含有人体所需的多种营养素,在人们的膳食构成中占有重要地位。蔬菜的主要作用包括:富含维生素,增强机体抵抗力,抗氧化。提供人体必需的矿物质,保证
蔬菜中含有的多种养分素


  蔬菜的品种良多,含有人体所需的多种养分素,在人们的炊事组成中占据重要地位。蔬菜的首要感化包孕:

  (1)富含维生素,加强机体抵抗力,抗氧化。

  (2)供应人体必须的矿物质,保证人体骨骼、牙齿、神经的健全发育。

  (3)含有较多的纤维素,它资助进入肠胃得养分食品的松动,有助于消化,同时安慰推陈出新,利于减肥。

  (4)含有芳香油、有机酸以及硫化物,能够增进人体的内分泌活动,也有一定的杀菌、防病感化。

  (5)一些食用菌中含有特殊的化学成分,能降血脂、降血糖,清除细菌、病毒,还有抗癌的感化。

关键词: 蔬菜,有的,多种,营养素
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