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高考临近 考生怎么吃最营养?
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-02-17     点击次数:27次
迎战高考是一场极易使身心疲惫的硬仗,为恢复体力精力,均衡饮食是第一位的。许多食物中含有健脑、补脑的成分,考试期间不妨多吃。{}鱼虾类含丰富卵磷脂。卵磷脂是人脑中

  迎战高考是一场极易使身心疲劳的硬仗,为规复膂力精神,平衡饮食是第一位的。很多食物中含有健脑、补脑的身分,测验时期无妨多吃。

  鱼虾类含雄厚卵磷脂。卵磷脂是人脑中神经递质的紧张泉源,可加强影象、头脑和阐明本领,并能淘汰脑细胞的退步、延缓朽迈。鱼虾中还含有少量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛一般发育尤其紧张。

  鸡蛋黄含雄厚的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有紧张感化,能加强影象、健脑益智。

  豆类食物豆制品中的谷氨酸、卵磷脂是大脑流动的底子物资,有镇静脑神经细胞的紧张感化,是人举行智力流动时不行贫乏的紧张营养物资。

  牛奶含优良蛋白质,钾、钙、磷、维生素B12,为大脑供应所需的多种营养素。

  香蕉是色氨酸和维生素B6的雄厚泉源,含充足的矿物资,特别是钾含量较高,常吃有健脑感化。

  坚果类含雄厚的铁、锌、钾、镁等微量元素及维生素E,有肯定的补脑健脑感化,常食坚果能使影象力加强,头脑灵敏。

  海带含雄厚亚油酸、卵磷脂等,有健脑功用。

  香菇木耳等菌类食物有高蛋白、低脂肪的特点,富含维生素C和微量元素锌、铁等健脑营养素,尤其是金针菇中赖氨酸含量特别高,被誉为“益智菇”。

  高考当日食谱

  早餐:为了淘汰上厕所的频率,考生早餐应适量淘汰一些饮水,尤其不宜喝咖啡,以免引起尿频。食物能量密度可高一些,可用水果来代替果汁,以淘汰不必要的水分,同时可增加些耐饥食物。

  早餐食谱举例

  1。小米粥,馒头,火腿一片,黄瓜炒鸡蛋,桃一个。

  2。牛奶,面包,鸡蛋一个,奶酪或花生酱适量,香蕉一根。

  午餐:经过一上午紧张测验,午餐应补充一些碱性食物(如柑橘、胡萝卜、菠菜等),也可适量饮茶,以消除疲劳。如果考生食欲不好,可在饭前喝一小碗鲜鸡汤或鲜鱼汤等,刺激胃液分泌,增加食欲。

  午餐食谱举例

  1。米饭,清蒸鱼,宫保鸡丁,素炒圆白菜,绿豆粥。

  2。馒头,番茄牛肉,烩海带,香菇油菜,鲜鱼汤。

  晚餐:紧张一天后,考生容易胃口不好,可以喝些稀饭,炒点蔬菜,并补充海鱼等动物性蛋白。为使晚上更好地休息,不应该吃油腻不易消化的食物。

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