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芹菜妙用:价值高疗效好
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-02-26     点击次数:27次
{}芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜
芹菜妙用:代价高疗效好


  芹菜具有肯定药理和医治代价。当代药理研讨评释芹菜具有降血压、降血脂的感化。因为它们的根、茎、叶和籽都能够当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。因为芹菜的钙磷含量较高,以是他有肯定冷静和珍爱血管的感化,又可加强骨骼,防备小儿软骨病。

  1.芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适当。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,到场芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香适口,具有降压平肝,通便的成果,适用于高血压,大便燥结等病症。

  2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核桃仁及少量精盐、香油拌匀即成,具有润肺、清热、定喘的感化。

  3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再到场芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的成果,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

  4.芹菜煲红枣:芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可医治高血压外,还可医治急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

关键词: 芹菜,妙用,价值,疗效
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