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迎战高考:粮草先行
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-02-27     点击次数:27次
{}考生在冲刺复习及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、

  迎战高考:粮草先行

  考生在冲刺温习及测验阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取特别很是须要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及种种生果、干果、蔬菜等,都应遍及摄取,食物的多样性是平衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好,又要注重公道的搭配,重在每日三餐公道安排。

  早饭要吃好

  考生一样平常早晨都进修到很晚,颠末一夜体能斲丧,种种代谢物在体内也有一些聚集;而上午的进修及测验中大脑所必要的能量险些局部来自早饭,空肚不但会影响程度的阐扬,并且简单发作低血糖昏迷征象。因而,吃好早饭能够给大脑供应富足的能量,对连结茂盛的精神和较好的进修形态特别很是须要。早饭的基本要求是:能量得当,蛋白质适当,碳水化合物富足。应多摄取一些补脑食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新奇蔬菜、水果等,少吃肥肉、油炸食物等。早饭最好在起床20至30分钟后食用,主食量在100至150克左右。同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的种种果汁饮料。

  推荐配餐:

  鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点:高蛋白低脂肪,能量富足,铁、维生素丰富。

  炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点:营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。

  豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点:富含蛋白质、营养丰富。

  午餐要吃饱

  午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和种种营养素斲丧较大,因而中午要供应富足的能量和种种营养素,多摄取肉类、鸡蛋、豆腐等食物,能为午后进修及测验活动供应能量及营养储备。同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利。吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响测验阐扬。

  推荐配餐:

  主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。

  荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。

  素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。

  汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。

  搭配原则:150至200克主食,3至4份菜荤素搭配、1份汤、生果适当。

  晚餐要吃巧

  考生颠末一天的拼搏,体力和脑力斲丧较大,消化液分泌减少,食欲往往不佳,因而应注重饮食的色、香、味、形搭配,同时配以开胃菜,以引起考生食欲。在饮食中得当添加能促进消化液分泌的调料,如味精、葱、姜、胡椒等,既可促进食欲又可促进消化。

  推荐配餐:

  主食:馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。

  荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。

  素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。

  汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。

关键词: 迎战,高考,粮草先行
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