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莲藕4种新鲜吃法
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-03-04     点击次数:27次
绿豆填藕取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡个小时后填入藕孔中,加冰糖和适量水,煮熟即可。{}藕丝糕将克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末

  绿豆填藕取藕两节,绿豆和冰糖适当。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和适当水,煮熟便可。

  藕丝糕将1 000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖便可食用。滋味苦涩软糯,健脾开胃。

关键词: 莲藕,新鲜,吃法
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