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纠正对菠菜的一些误解
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-04-07     点击次数:27次
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改正对菠菜的一些曲解


  每100克菠菜中含嘌呤25~150毫克,属于嘌呤含量中等的食品,并不是最高。并且,嘌呤易溶于水,如食用前先用水焯一下再烹饪,可能有50%~90%溶于水中而撤除。只需操纵好食用量,每餐80~100克摆布,食用菠菜是无益有害的。

  除了痛风之外,另有良多疾病都把菠菜列入黑名单,较为凸起的是肾炎、肾结石等。菠菜中被宣扬最多的是其草酸含量,实在草酸并不是菠菜的专利。人们一样平常食用的绿色蔬菜、巧克力、山核桃、橘子、酸梅等,都含有草酸。

  草酸简直会和钙分离构成草酸钙,只是产品一样平常会随粪便而排挤,只需多喝水,天天饮水量2000毫升以上。连结大便畅达,保持天天1次或2天1次排便风俗,就没必要忧郁。何况,一样平常公共食用菠菜的量并不大,这类草酸高的食品只是配菜。因而,也没必要忧郁会发生结石。若是另有忧郁,也可以在食用菠菜的同时多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排挤,防止结石。

  有研究表明,菠菜内草酸会影响人体内钙的吸收,实在只需做到合理营养,平衡膳食,保证天天钙的摄取量在800~1000毫克。钙摄取量足够,即便跟草酸分离,也可以满足人体对钙的需求。

  在食用菠菜的同时,只需连结充足的饮水量或者适当食用碱性食品,草酸将进一步被稀释并代谢出体内。尽量避免同时食用大量含草酸盐丰富的食品,如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等,也可避免草酸盐过多。

关键词: 纠正,菠菜,一些,误解
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