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推荐五款南瓜食疗方
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-04-07     点击次数:27次
{}《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素、、、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素
保举五款南瓜食疗方


  《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调治胃内食品的汲取速度,使糖类汲取减慢,可溶性纤维素能推延胃内食品的排空,操纵饭后血糖上升。果胶还能和体内过剩的胆固醇分离在一起,使胆固醇汲取淘汰,血胆固醇浓度下落。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,得了糖尿病者,常取本品佐餐,不但能够充饥,并且还能够降糖降脂,可谓一举数得。许多人整天和电脑打交道,不免构成视疲倦。珍爱眼睛康健,除了用眼卫生外,多食含维生素A雄厚的食品,如南瓜,可有效地珍爱眼睛。南瓜子含有少量磷质,能防备矿物质在体内蕴蓄构成结石,并能珍爱眼巩膜的坚固度。以是,常吃炒熟的南瓜子可防备胆结石、防备远视。德国科学家研讨发明,常常嚼食南瓜子的民族,很少见有前列腺疾病的发作。因而,男性步入中年以后,常食南瓜子,还可有效地防备前列腺肥大。

  但南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。《本草纲目》言南瓜“多食发脚气,黄疸”。《随息居饮食谱》言“凡时病疳疟,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之”,食用时应注意。现介绍几则食疗方,供选用。

  南瓜粥:老南瓜100克,大米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

  绿豆南瓜汤:绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料

  南瓜仙人掌汤:南瓜、仙人掌各250克,食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。

关键词: 推荐,南瓜,食疗
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