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吃苦瓜真的能减肥吗
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-04-10     点击次数:27次
苦瓜清苦——降脂明目{}苦瓜含蛋白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜蛋白、硒、锌、维生素、钾、胡萝卜素等成分。据研究表明,苦瓜含有果胶,能降低血液


  苦瓜清贫——降脂明目

  苦瓜含卵白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜卵白、硒、锌、维生素c、钾、胡萝卜素等身分。据研讨评释,苦瓜含有果胶,能低落血液中的胆固醇的浓度,有防备脂肪汇集的感化。该身分还能与其他降胆固醇的物资如维生素c、镁、钙、锰、硒等分离成新的化合物,从而加强降血脂效能。经过药理学、养分学研讨得出苦瓜富含“第七类”养分素——炊事纤维,上海医科大学养分食品卫生学教研室研讨论证,炊事纤维能够放慢肠爬动的频次,减速肠道内容物的汲取,又因为炊事纤维能低落食品的产热化,可延缓食品的汲取速率,简单发生饱腹感,以是对肥胖症也有抑止感化。近年来还研讨发明,苦瓜另有降血糖、降血压、防癌抗癌、减肥通肠润便之功。现代医学研讨以为,苦瓜性寒,味苦,具有清热开胃、解毒明目等功效,适应于治心烦、中暑、口臭、热病烦渴、痢疾、赤眼疼痛、多种癌症等病症。

  苦瓜炒嫩玉米

  原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。

  制作过程:苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁,炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。

  贴心咛嘱:健胃调中,降脂通便,清热明目,解毒利尿。

  苦瓜菊花里脊

  原料:苦瓜150g,干菊花5g,猪里脊肉150g,生姜汁30g,川盐、鸡精、水豆粉、调和油各适量。

  制作过程:

  1 干菊花洗净,加入沸水泡数小时,取汁;猪里脊肉洗净,切成薄片,码上川盐、生姜汁、水豆粉待用。

  2 苦瓜去两头和瓤、洗净,切成片,将川盐、味精、菊花汁、水豆粉调成滋汁待用。

  3 炒锅内放调和油烧至六成热,下肉片炒散籽,速放苦瓜片炒几下,烹入滋汁推匀,待收汁后,起锅即成。

  贴心咛嘱:解毒明目,降脂疏风,清热开胃,滋阴润燥。

  花生酱拌苦瓜

  原料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。

  制作过程:苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出,用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

  贴心咛嘱:降脂润肠,补脾开胃,清热化痰,解毒明目。

  苦瓜炖贞子野鸡

  原料:苦瓜250g,女贞子13g,野鸡1只约重750g,生姜片15g,料酒35g,川盐、鲜汤、蘑菇、鸡精各适量。

关键词: 苦瓜,减肥
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