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药食同源 空心菜入药可治自出血
文章来源:东莞首宏送菜公司     发布人:苏法行     发布时间:2017-01-02     点击次数:27次
民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜又名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,清香淡雅、清脆爽口,容易消化,且营养价值较高,适合中老年人和小儿食用。

  民谚“南蕹西芹,菜蔬之珍”,是说蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜别名空心菜、通心菜。鲜嫩青绿的蕹菜,幽香浓艳、响亮爽口,简朴消化,且营养价值较高,得当中老年人和小儿食用。

  西医以为,蕹菜味甘性寒,入肠、胃经。具有凉血清热、利湿解毒的成果,主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、蛰伤、蛇虫咬伤等。因为蕹菜性寒,因而体质健壮、脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜多食。

  官方有利用蕹菜入药的小方,比方医治肺热咳嗽、咯血、鼻出血、尿血,可用蕹菜、萝卜捣烂取汁,调以蜂蜜服下;医治小儿冬季发烧、口渴、尿黄,可用鲜蕹菜200克,去皮荸荠7个,煎汤食用;蕹菜、玉米须等量,加水煮汤服用能够减缓糖尿病而至的口渴;医治皮肤湿痒可用鲜蕹菜加水煎数沸,待药液微温后洗濯患处,逐日1次。

  蕹菜生熟都能吃,可荤可素,或汤或炒,也可凉拌大概建造成泡菜。最简朴的做法是将蕹菜在滚水中焯过,拌上香油、食盐食用,幽香滑脆。这里再给各人先容两个利用蕹菜建造的药膳方。

关键词: 同源,空心菜,入药,出血
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